Category: напитки

Като-кун

(no subject)

Вообще-то, я не люблю зиму. Не люблю холод, снег, когда рано темнеет, белый однообразный пейзаж.

Но последние 2 года ловила себя на мысли, что зима мне нравится. Красиво, не слишком холодно, есть чем заняться (катание на плюшках, глинтвейн, теперь вот аквапарк, джакузи).

Только вот по отношению к этой зиме у меня какие-то плохие предчувствия.
Митци Мэй

Итоги года. Опросник

Сайт года: livejournal.com
Знакомство года: zanoza_reeshРиш, roke_alvaКанцлер и maekwenМаэквен.
Программа года: Adobe Photoshop CS2
Фильм года: ПКМ-2 и Эквилибриум
Газета года: нет
Блюдо года: яблочный пирог Тау!
Напиток года: сдается мне, что глинтвейн
Ощущение года: серое небо
Язык года: английский
Экстрим года: "Виньямар" на майские праздники
Концерт года: Le Mystere Des Voix Bulgares (да, я наконец-то увидела их вживую!)
Интерес года: текстология
Мечта года: найти тепло
Несбывшаяся мечта года: найти вторую половинку
Город года: Казань
Место года: родная квартира
Открытие года: Гармарна
Персональное событие года: нет
Исполнитель года: Гармарна и Рыжий Канцлер
Песня года: "Сяре албастре" ("Счастливый вечер") Ротару
Лучшая поездка года: Зилант
Традиция года: глинтвейн и гон по Камше:)
Настроение года: творческая мечтательность
Разочарование года: дуализация
Вещь года: светло-зеленый пуховик
Человечище года: Двора
Коллега года: bovsБовс
Пожелание года: больше денег!
Вопрос года: как заставить себя работать?
Погода года: пасмурно, тихо и сухо
Цвет года: зеленый
Время суток года: утро
Книга года: "Зимний Излом" Камши
Одежда года: джинсы и зеленый синдарский пиджак
Подарок года: пока не знаю:)
Кафе года: Му-му
Фраза года: "Из дома Валмонов никто не уйдет голодным!"
Цитата года: нет
  • Current Music
    София Ротару - Счастливый вечер
Митци Мэй

Красные сорта винограда. Каберне Фран и Изабелла

Каберне Фран (Cabernet Franc)
Красный сорт винограда, дает ароматное вино с запахом зеленого перца, черной смородины (ягоды и листья), сырого картофеля, клубники, шоколада, имеет более слабый цвет и содержит меньше танина, чем Каберне - Совиньон.

Распространен в Бордо, на Юго-Западе Франции и в долине Луары.
В Бордо его часто смешивают с Каберне - Совиньон.

Он широко распространен в северной Италии, где из него получают легкие травянистые вина с запахом сладких плодов кассии.

Созревает несколько позднее, менее урожаен и менее устойчив к грибным болезням, чем Каберне - Совиньон.

====================================
Изабелла (Isabella)
Гибридный сорт (V. Labrusca и V. Vinifera), родина - Северная Америка.
Завезен в Европу в числе первых американских сортов, где получил большое распространение как винный сорт, устойчивый к грибным заболеваниям и филлоксере, урожайный и сравнительно морозостойкий.
Поздно созревающий сорт, полная зрелость наступает в конце сентября - октябре.

Распространен в Грузии (под названием Одесса), Азербайджане, Крыму, Краснодарском крае, Ростовской области, Дагестане.

Из данного сорта готовят посредственные красные столовые вина: малоспиртуозные, слабоокрашенные, с характерным земляничным привкусом, малостойкие (быстро стареют и теряют окраску).

В Азербайджане из Изабеллы получают хорошее столовое вино, отличающееся гармоничным вкусом, типичным для сорта букетом и светло-розовым цветом. Столовые вина из Изабеллы имеют розовую окраску и специфический "изабельный" привкус.
Митци Мэй

Этикет. Правила поведения за столом

В первую очередь следует оговорить, как нужно сидеть за столом. Прежде всего следует обратить внимание на осанку. Если стол сервирован красиво и гости одеты нарядно, но сидят в небрежных позах, гармония общей картины будет нарушена.
Садиться за стол нужно так, чтобы было удобно есть и пить: не придвигаться к нему слишком близко, вплотную, но и не отдаляться так, что потом нужно будет наклоняться к блюдам. Согласно этикету, нужно сидеть на стуле так, чтобы занимать сиденье по возможности полностью, слегка прикасаясь спиной к спинке стула. Сидеть нужно прямо, но свободно, без напряжения, на расстоянии от края стола, не превышающем ширины четырех пальцев вашей руки. Недопустимо сидеть вразвалку, опираться на спинку соседнего стула, тем более — качаться на стуле. Ноги лучше согнуть в коленях под прямым углом, а ступни должны стоять параллельно друг другу. Не следует держать ноги одна на другой или вытягивать их под столом.
Руки до еды или в перерывах между едой нужно держать на коленях или на подлокотниках кресел. Руки вообще лучше держать подальше от лица, не поправлять ими беспрестанно волосы, не вытирать лоб, не делать суетливых движений, не теребить скатерть, не скатывать хлебные шарики. Не рекомендуется, сидя за столом, подпирать ладонями подбородок или щеки. Такая поза выражает безразличие и неуважение ко всем присутствующим. За столом также нельзя сидеть, скрестив руки на груди. Мужчинам за столом не позволено снимать пиджак и закатывать рукава рубашки. Это можно сделать только в обществе самых близких друзей, спросив вначале разрешения у женщин.
Во время еды всегда следует держать локти слегка, без напряжения, прижатыми к туловищу, стараясь при этом работать руками плавно, не задевая соседей. Согласно правилам хорошего тона, локти на стол не кладут. На столе можно держать лишь кисти рук. Исключение из этого правила может быть сделано, если вы беседуете с человеком, сидящим напротив вас. Наклонясь вперед, вы будете опираться на поставленные на стол локти. Однако и это допустимо лишь в том случае, когда блюдо еще не подано.
Collapse )

Ужас какой! Я это не запомню! Я протестую! Я не смогу так сидеть!
Митци Мэй

(no subject)

Баллада о Кольцах
Конь легконогий мчится быстрей, чем ветер,
Мыслью проворной обгонит его Келебримбор.
Темные вести с востока, темные вести:
Кольца ковавшим союзник готовит гибель.
В яркое золото скована древняя сила,
Речи страшнее в Остранне еще не звучали:
В древнем эльфийском наречьи проклятье могилы,
Черные цепи и знак вековечной печали.
Это сказание ветром полночным носимо,
Стерлось начало, и горы не помнят конца
О трех нерозданных, о четырех нехранимых
И об Одном, обманувшем надежды творца.
Мудрым в сомненье, в помощь людским раздорам
Сковано золото огненных рун узором.
Кто испытал его силу? Только ковавший.
Кто испытал свою доблесть? Только отдавший.
Кто испытал вашу мудрость, о мудрые?
В цепи свои попавший.


Сэнту надо читать, как хорошее вино - каплями и понемногу.
  • Current Mood
    Люблю Сэнту
Митци Мэй

(no subject)

Я не верю, когда человек говорит: "Ты яркая, умная, интересная и далее по списку". Мне нужно доказать. Но когда пятнадцать человек в один голос это говорят, то тогда можно верить?

Я сегодня провалялась по часу дня. В кровати так тепло и мягко. Посмотрела второй раз SEE. Почитала домашнюю зарисовку Нэлт. В Леголасье снова стало уютно.

Сейчас пью красное вино. Мне хорошо.
  • Current Mood
    loved loved
Митци Мэй

(no subject)

Ночь за плечом, вор у ворот
Прялки жужжанье спать не дает
Тебе; я снова здесь.
Кто прядёт лён, кто прядет шерсть
Кто прядёт страсть, кто прядёт месть
А я спряду твою смерть.

Колесо гонит по жилам кровь,
Колесо в губы вливает яд,
Колесо, вертись, это я,
Эй, пряха, работай живей,
Жги огонь, поджидай гостей,
Лей вино и стели постель!
  • Current Mood
    creative creative
Митци Мэй

Неточно, но блин! Настроение! На-стро-е-ни-е!!!!

Падают годы наши
Звездами с небосвода...
Словно вино из чаши
Пролиты мои годы...
Где ты, Аман предвечный?
Светлые дни мои, где вы?
Там замирала Вечность,
Слушая песнь Королевы...
Там трепетали звезды
В небе бархатно-черном,
Словно дрожали слезы
В ночи очах бездонных...
Ныне пуста моя чаша,
Скорбь испила до дна я.
Нету прощенья падшим,
Горько вино изгнанья...
Варда простерла руки -
Пали чары туманом.
Мне уже не вернуться
В край эльфийский желанный.
Ядом наполнило горе
Сердца открытую рану -
Пало Великое Море
Словно меч, между нами...
В алый костер заката
Падает солнце снова.
Сердце летит на Запад,
Сердце исходит кровью..
Я бы взлетела птицей -
Да подрезаны крылья...
В дымке былого скрылся
Дивный свет Калакирья...
Встала по воле Валар
В море стена тумана -
Мне не вернуться в Валмар...
Благословен будь, странник -
Может быть, ты отыщешь...
Может быть, ты увидишь...
  • Current Mood
    Люблю Иллет. Безоговорочно
  • Tags
    ,